近年、漁獲量が減り値段が高騰しているとはいえ、やっぱり北海道の秋と言えば鮭は外せない。
そして、当然、イクラ、イクラ♪
そしてイクラしょうゆ漬けをたくさん食べるなら、やっぱり自分で仕込むしかないよね。
過去は、生筋子を購入しキッチンでばらし、醤油：日本酒：味醂＝2：1：1で漬け込むわけですが…
何か面倒だ！！
ってこと…
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テーマ：北海道
そろそろ北海道にとってもいい季節になってきた。
既に30℃を突破した日もある本州に比べ、北海道の春は遅い。
ようやく水田にも水を張り田植えが始まり、畑も耕されてきている。
それまでの景色と言ったら、まぁ、なんと殺風景なこと…
滝上町芝桜祭りから始まり旭川の三つの資料館巡りのあとは江別市へ帰宅。
時間は有り余るほどあるため、…
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お客様との親睦会ゴルフを2週間後に控え、同僚と練習のためゴルフ場に向かいました。
場所は「札幌北広島ゴルフ倶楽部」。
グリーンは本当にきれいで素晴らしい。
植生が本州と違い外国でプレイしているようだ。
10年前の札幌勤務時代も何回もゴルフに行ったんですが、当時はあんまり自然に興味が無かったこともあり、気づきませんでした。…
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